整體目標(biāo)
(1)大幅減少炊事用兵,節(jié)約用水、降低能耗、減少食材損耗及廚余垃圾。
(2)科學(xué)配餐、智能烹飪,確保菜肴符合部隊(duì)官兵營(yíng)養(yǎng)、健康需求。
(3)實(shí)現(xiàn)無(wú)人化監(jiān)管,全方位、全過(guò)程監(jiān)控物資、環(huán)境、人員,保障加工安全、食品安全。
(4)提升飲食保障作業(yè)效率。一鍵下單采購(gòu)、自動(dòng)核算賬目、智能調(diào)度、智慧餐廳服務(wù)。