整體目標
(1)大幅減少炊事用兵,節(jié)約用水、降低能耗、減少食材損耗及廚余垃圾。
(2)科學配餐、智能烹飪,確保菜肴符合部隊官兵營養(yǎng)、健康需求。
(3)實現(xiàn)無人化監(jiān)管,全方位、全過程監(jiān)控物資、環(huán)境、人員,保障加工安全、食品安全。
(4)提升飲食保障作業(yè)效率。一鍵下單采購、自動核算賬目、智能調(diào)度、智慧餐廳服務。
應用案例
該方案已在陸軍廣東某部、海軍廣東某部、空軍云南某部、火劍軍江西某部、戰(zhàn)支某部、聯(lián)勤廣西某部、武警福建某部等近20家部