在11月12日至13日期間,來自全國多個省市退役軍人事務(wù)局及其軍供站、軍供保障指導(dǎo)中心等單位的約二十幾位負(fù)責(zé)人,分批于兩天內(nèi)陸續(xù)蒞臨我司進(jìn)行深入的考察與調(diào)研活動。我司董事長曾志成、軍供事業(yè)部總經(jīng)理謝舒平,以及相關(guān)部門的工作人員全程陪同,共同參與了此次調(diào)研。
軍供站領(lǐng)導(dǎo)們考察的目的,是為了新時代軍供站的發(fā)展,解決軍供站安全難、人員少、時間緊、廚師難、管理難、模式要求多等方面的痛點。鴻博智成的軍供智能廚房解決方案,是通過清洗全自動化、切配機械化、烹飪智能化、包裝自動化、流程監(jiān)管信息化、保障多樣化,打通食品溯源、流程管理、高效制炊、營養(yǎng)分析、數(shù)據(jù)決策等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。
在參觀過程中,軍供站領(lǐng)導(dǎo)們詳細(xì)了解和親身體驗了智能廚房管理系統(tǒng)、智能切菜機、炒菜機器人、智能米飯生產(chǎn)打包線、食品安全保障設(shè)備、野外智能給養(yǎng)單元、外骨骼等設(shè)備,表示對智慧廚房的整體規(guī)劃與設(shè)計、智能廚房設(shè)備的自動化和高效性、食品安全檢驗的嚴(yán)格流程以及野外炊事保障的強大作業(yè)能力都給予了高度評價,并提出將積極推廣軍供智慧餐飲的創(chuàng)新成果。
隨后,軍供站領(lǐng)導(dǎo)一行來到會議室進(jìn)行座談。我司對軍供站領(lǐng)導(dǎo)們的到來表示熱烈歡迎,并圍繞軍供廚房建設(shè)和智能化設(shè)備配置、食品安全檢疫檢測、軍供飲食自動化制作流程、智慧食堂信息化管理系統(tǒng)建設(shè)等方面進(jìn)行了深入的座談交流。
在座談會上,鴻博智成董事長曾志成介紹了我司概況以及多年來在部隊智慧飲食保障及部隊現(xiàn)代化智慧食堂建設(shè)方面做出的成績。隨后,軍供事業(yè)部總經(jīng)理謝舒平與各站點領(lǐng)導(dǎo)就站內(nèi)廚房建設(shè)及野外應(yīng)急保障等議題展開了熱烈而深入的討論。
軍供站領(lǐng)導(dǎo)們表示,為適應(yīng)新形勢下軍供保障任務(wù)需要,軍供廚房建設(shè)智能化勢在必行,接下來,各軍供站點將加快建設(shè)軍供廚房,為做好新時代擁軍支前工作提質(zhì)增效。我司針對每個站點的獨特特點與領(lǐng)導(dǎo)們進(jìn)行了細(xì)致探討,旨在為其量身定制各具特色的軍供智慧廚房模式。未來,鴻博智成將進(jìn)一步強化與全國各軍供站站點的溝通與合作,共同開展專項研究課題,以期不斷提升服務(wù)質(zhì)量和水平。